Rychlý pšeničný kváskový chléb

5.0 4 hodnocení

Příprava 14hod.

Celkový 45min.

870 gramů

Suroviny

Rozkvas

30 gramů kvásku
160 gramů pšeničné mouky, hladké
160 gramů vody

Těsto a dokončení

140 gramů vody
70 gramů kostek ledu
300 gramů pšeničné mouky, hladké plus navíc na podsypání pracovní plochy a vysypání ošatky
50 gramů celozrnné pšeničné mouky
10 gramů soli (viz Tip)
1 polévková lžíce oleje na vymazání nádoby na kynutí

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 870 gramů

Sodík 3915.5 mg

Protein 52.5 g

Kalorie 8270.1 kJ / 1976.6 kcal

Tuk 19.3 g

Vláknina 13.8 g

Nasycený tuk 3.1 g

Sacharidy 388.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vůně čerstvě upečeného... 13 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Cuketovo-rajčatová polévka

40min.

Mletá káva

5min.

Restovaná cibule (200 gramů)

20min.

Špenátové rizoto

30min.

Rychlé zapečené brambory à la gratin

45min.

Čirý zeleninový vývar

3hod. 45min.

Valašská kyselica

45min.

Špenátová polévka se smetanou

40min.

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1hod.

Gratinovaný květák

55min.

Hrstková polévka

10hod. 40min.

Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem

30min.