Bramborová krémová polévka se zeleninou

Name: Bramborová krémová polévka se zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 gramů směsi zeleniny; 80 gramů cibule; 20 gramů másla; 800 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody); 350 gramů brambor; 250 gramů smetany; 1 žloutek; petrželová nať

4.7 68 rating

Příprava 5min.

Celkový 35min.

4 porce

Suroviny

150 gramů směsi zeleniny kořenové, očištěné, na kostičky
80 gramů cibule napůl
20 gramů másla
800 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)

1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, zeleninové
350 gramů brambor na kostky
250 gramů smetany
1 žloutek
petrželová nať na ozdobení