Sopa miso. Marisco con sake y arroz

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

3.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

4 raciones

Suroviny

1440 g de agua
300 g de arroz de grano redondo aclarado y escurrido
60 g de col china en trozos (2 cm)
100 g de cebolla en trozos (2 mm)
40 g de zanahoria en tiras finas (2 mm)
4 láminas de alga kombu (volitelně) (aprox. 2 cm cada una)
10 - 12 langostinos crudos grandes pelados sin el intestino (aprox. 170 g)
300 g de almejas frescas

300 g de mejillones frescos limpios
250 g de anillas de calamar
75 g de salsa de soja (vea sugerencia)
60 g de sake

60 g de vino de arroz
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite virgen de sésamo (10 g)
80 g de pasta miso
5 pellizcos de copos de alga wakame seca
200 g de tofu sedoso (volitelně) en dados (1.5 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 30 g

Kalorie 2015 kJ / 478 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 71 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recetas del mundo 72 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Potaje con buñuelos de arroz

1hod.

Pudin de calabaza y naranja

1hod. 30min.

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

1hod.

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2hod.

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3hod. 15min.

Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos

1hod. 25min.

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1hod. 40min.

Milhojas de salmón ahumado

3hod. 15min.

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1hod. 40min.

Nuggets de pavo y yogur

40min.

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1hod. 30min.

Bombones de gambón y su bisque

1hod. 50min.