
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g quiabos
- 1 limão só o sumo
- Água q.b. p/ lavar os quiabos
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 30 g azeite
- 1140 g pernas de frango (10 unid. aprox.)
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
nebo 1 cubo caldo de galinha - 150 g polpa de tomate
- 50 g cerveja
- 1 folha de louro
- 1 c. chá de sal
- 20 g vinagre
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 604.2 kcal / 2528.1 kJ
- Protein
- 55.1 g
- Tuk
- 34.1 g
- Sacharidy
- 17.6 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Nasycený tuk
- 8.2 g
- Sodík
- 970 mg
Alternativní recepty
Feijão de óleo de palma
20min
Salteado de beringela e kofu
1hod. 25min
Salteado de porco com molho de pimenta preta
30min
Frango com cogumelos em vinho tinto
45min
Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco
45min
Bolo de fubá
50min
Carne em vinha de alhos
96hod.
Calulu de peixe
40min
Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres
1hod.
Cachupa
24hod.
Feijão tropeiro
25min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1hod. 10min