Zařízení & příslušenství
Hosomaki
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
4 porzioni
Suroviny
-
400 g di riso a chicco corto per sushi
-
50 g di aceto di riso
-
50 g di sakè
-
20 g zucchero
-
2 pizzichi di sale
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600 g di acqua
-
2 pezzi di alga kombu (volitelně)
-
4 fogli di alga nori a metà
-
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
-
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
-
50 g di salsa di soia
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
15.3 g
Kalorie
1820 kJ /
435 kcal
Tuk
5 g
Vláknina
1.2 g
Sacharidy
87.6 g
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