Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.1 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 15min.

30 pezzi

Suroviny

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 3 g

Kalorie 360 kJ / 86 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Panini dolci al farro con frutta secca

1hod. 15min.

Pizzette alle erbe aromatiche

1hod. 35min.

Panini venostani

3hod.

Torcion dolce

3hod. 30min.

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

40min.

Croissant al cioccolato

3hod. 35min.

Schiacciata integrale ai pomodori

45min.

Piadina integrale al tofu (vegan)

1hod. 30min.

Panini alle noci e mandorle (per 2 persone)

1hod. 40min.

Focaccia al farro farcita

3hod. 45min.

Panini integrali alle erbe

4hod. 45min.

Piadina romagnola farcita

55min.