Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 8hod. 25min.

10 porzioni

Suroviny

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 4.2 g

Kalorie 1048 kJ / 250 kcal

Tuk 15.7 g

Sacharidy 24.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Più che un gelato 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato biscotto

7hod. 45min.

Gelato allo yogurt

10hod. 20min.

Gelato fiordilatte

10hod. 30min.

Gelato alla vaniglia

12hod.

Frozen yogurt alla fragola

10hod. 20min.

Bon bon gelato

5hod.

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2hod. 20min.

Creme brûlée (senza lattosio)

25min.

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min.

Gelato al caramello salato

14hod.

Coppetta al caffè

2hod. 15min.

Gelato alla crema

10hod. 15min.