Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

3.8 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 45min.

6 porzioni

Suroviny

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
60 g di zucchero
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
2 tuorli
100 g di latte
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 2.8 g

Kalorie 1012 kJ / 242 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 13.4 g

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