Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 142 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

8 portions

Suroviny

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (volitelně)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6.1 g

Kalorie 1299.4 kJ / 311.4 kcal

Tuk 20.9 g

Sacharidy 23.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Œufs de couleur jaune

55min.

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1hod. 45min.

Sauce choron

20min.

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

35min.

Tourte au bœuf et à la bière

1hod. 40min.

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2hod. 15min.

Crevettes à la sauce aigre-douce

1hod. 15min.

Sauce salsa

1hod. 25min.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min.

Ragoût de bœuf aux légumes

2hod. 20min.

Irish coffee

10min.

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4hod.