Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de viande de bœuf, coupée en dés (1-2 cm)
- 2000 g d'huile de friture
- 1000 g de pommes de terre, coupées en bâtonnets (frites)
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 80 g d'oignons nouveaux
- 4 radis roses
- 40 g de câpres en saumure
- 40 g de cornichons, coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- sel
- poivre moulu
- 4 jaunes d'œufs ultrafrais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2971 kJ / 707 kcal
- Protein
- 38 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 43 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salade caesar à la fourme
50 min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 Min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1 godz. 50 min
Noisettes d'agneau à l'anglaise
2h 20 min
Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe
35 Min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45 Min
Margarita ananas menthe
10 Min
Citron givré
12h
Daiquiri fraise glacé
10 Min
Aubergines farcies aux chipolatas
1 godz. 10 min
Magret de canard, épinards et champignons
35 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min