Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de viande de bœuf, coupée en dés (1-2 cm)
- 2000 g d'huile de friture
- 1000 g de pommes de terre, coupées en bâtonnets (frites)
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 80 g d'oignons nouveaux
- 4 radis roses
- 40 g de câpres en saumure
- 40 g de cornichons, coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- sel
- poivre moulu
- 4 jaunes d'œufs ultrafrais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2971 kJ / 707 kcal
- Protein
- 38 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 43 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6h 15 min.
Faux-filet mariné et salade thaïe
1h
Soupe chinoise au bœuf
1 Std. 15 Min
Raviolis de crevettes
40min
Avocat farci au crabe
40min
Petits tartares de bœuf
1h
Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes
2 Std. 50 Min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 Min
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2 Std. 20 Min
Tartare de bœuf
10min
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
2 Std. 40 Min
Tacos de crevettes
1h