Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g d'huile d'olive
- 750 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 150 g d'oignons coupés en huit
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes coupées en morceaux de 2 cm
- 100 g de navet détaillé en dés
- 300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
- 110 g de céleri-rave détaillé en dés
- 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 50 g de sauce de soja
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 2 brins de persil frais ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 488 kcal / 2041.6 kJ
- Protein
- 48.4 g
- Tuk
- 17.3 g
- Sacharidy
- 37.6 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Sodík
- 1548.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2hod. 40min
Bœuf Stroganov
55min
Potée de lentilles à la viande hachée
50min
Ragoût de bœuf
1hod. 50min
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1hod. 25min
Goulasch de bœuf traditionnel autrichien
4hod.
Mijoté de bœuf aux carottes
1hod.
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1hod. 40min
Veau à la crème et aux morilles
40min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1hod.
Ragoût de bœuf et gnocchi
1hod. 30min
Bœuf Stroganoff
1hod.