Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

3.5 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

200 g di melanzane
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale (volitelně)
2 pizzichi di pepe
4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
10 g di capperi sott'aceto ben scolati
150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
500 g di acqua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.7 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tuk 28.2 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 1.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

L'estate a tavola 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Sformatini di riso tricolore

1 Std. 25 Min

Cestino di pomodoro ripieno

1 Std. 10 Min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1 Std.

Baccalà della Vigilia (TM5)

1 Std.

Pasticcio di carne e mele in crosta

2 Std. 40 Min

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

55 Min

Insalata capricciosa di carne

15 Min

Terrina di verdure e uova

3 Std. 20 Min

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

2 Std. 5 Min

Playa del sol

10 Min

Lumachine farcite

45 Min

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50 Min