Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

3.5 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

200 g di melanzane
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale (volitelně)
2 pizzichi di pepe
4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
10 g di capperi sott'aceto ben scolati
150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
500 g di acqua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.7 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tuk 28.2 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 1.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

L'estate a tavola 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25min.

Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

1hod. 45min.

Barchette agli asparagi e salmone

Barchette agli asparagi e salmone

50min.

Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

1hod.

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1hod.

Involtini di spada al basilico

Involtini di spada al basilico

15min.

Panini basilico e pomodori secchi

Panini basilico e pomodori secchi

3hod. 15min.

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1hod. 20min.

Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

50min.

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1hod. 30min.

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1hod. 50min.

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45min.