Pasticcio di carne e mele in crosta

Pasticcio di carne e mele in crosta

3.8 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

8 fette

Suroviny

Pasta brisée

250 g di farina tipo 00
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
70 g di acqua fredda

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
650 g di carne trita di maiale
50 g di speck a striscioline (larghe 1 cm circa)
100 g di coppa di maiale a striscioline (larghe 1 cm circa)
2 cucchiai di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di mele verdi Granny Smith, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
90 g di carota lessa

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 24 g

Kalorie 1715 kJ / 410 kcal

Tuk 23.4 g

Vláknina 1.6 g

Sacharidy 27.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carne di maiale 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuccottini di melanzane

45min

Lumachine farcite

45min

Cestino di pomodoro ripieno

1h 10min

Gnocchi alle mandorle

1h 40min

Cozze allo zafferano

55min

Brodetto alla triestina

1h

Mini valdostane al kamut

1h 5min

Involtini di scottona

1h 10min

Insalata capricciosa di carne

15min

Salmone farcito

1h 5min

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Terrina di verdure e uova

3h 20min