Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

Name: Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů cukety; 150 gramů červené papriky; 200 gramů mozzarelly; 1 špetka soli; 1 špetka pepře, černého, mletého; 1 špetka bazalky, sušené; 800 gramů kuřecích prsou, bez kůže; 1 čajová lžička zeleninové soli; 80 gramů žluté papriky; 600 gramů vody; 400 gramů brambor; 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody); 30 gramů hladká mouka; 30 gramů smetany, min. 30 % tuku

3.6 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 54min.

4 porce

Suroviny

Kuřecí kapsy

200 gramů cukety na plátky
150 gramů červené papriky cca 2 kusy, na plátky
200 gramů mozzarelly na kostičky
1 špetka soli plus navíc k ochucení kuřecích balíčků
1 špetka pepře, černého, mletého
1 špetka bazalky, sušené
800 gramů kuřecích prsou, bez kůže cca 4 kusy
1 čajová lžička zeleninové soli
80 gramů žluté papriky na plátky
600 gramů vody
400 gramů brambor na plátky

Salsa

1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)

1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, kuřecí
30 gramů hladká mouka
30 gramů smetany, min. 30 % tuku