Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 49 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porce

Suroviny

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (volitelně)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Skvělá chuť 72 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2hod. 20min.

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2hod. 45min.

Jehněčí plátky s citrónovými bramborami

1hod. 25min.

Kuřecí kousky s mandlemi a rýží

50min.

Hovězí na pivu

1hod. 45min.

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min.

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1hod. 30min.

Citrónové rizoto s bílou rybou

30min.

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1hod.

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1hod. 10min.

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40min.

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min.