Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 gramů šalotky
- 150 gramů červeného vína
- 300 gramů mrkve, na špalíčky (1 cm x 7 cm)
- 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 130 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty, domácí
nebo ½ masového bujónu - 8 jalovcových kuliček (volitelně)
-
25
gramů třešňového džemu
nebo 25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce - 20 gramů másla
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40 Min
Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše
1 Std. 30 Min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1u. 10min
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50 Min
Citrónové kuře s chřestem
40 Min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1u. 10min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1 Std. 30 Min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1hod. 50min
Masové kuličky s mandlemi a chilli
30 Min
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1u. 10min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min