Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 gramů šalotky
- 150 gramů červeného vína
- 300 gramů mrkve, na špalíčky (1 cm x 7 cm)
- 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 130 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty, domácí
nebo ½ masového bujónu - 8 jalovcových kuliček (volitelně)
-
25
gramů třešňového džemu
nebo 25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce - 20 gramů másla
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2小时
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 menit
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1ωρ.
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40 menit
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40 menit
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 menit
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1小时 15 分钟
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 godz. 10 min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 godz. 45 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 menit
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40 menit
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 godz. 10 min