Floating islands

Floating islands

4.0 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 portions

Suroviny

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (volitelně) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 107 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Tuk 17.1 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 26.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French cuisine: Desserts 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

30min

Portuguese-style crème brûlée

Portuguese-style crème brûlée

25min

Baked Alaska

Baked Alaska

28h 40min

Prune jam

Prune jam

55min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10min

Mystery soup

Mystery soup

45min

Taramasalata

Taramasalata

15min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20min

Chocolate volcanos

Chocolate volcanos

55min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25min

Chocolate fondant cake

Chocolate fondant cake

40min