Floating islands

Floating islands

4.0 6 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 portions

Suroviny

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (volitelně) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 107 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Tuk 17.1 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 26.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French cuisine: Desserts 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Baked cheesecake

Baked cheesecake

2hod. 55min.

Tiramisu

Tiramisu

5hod. 20min.

Breakfast crescents

Breakfast crescents

3hod. 5min.

Lamb sfiha

Lamb sfiha

1hod. 20min.

Triple chocolate layer cake

Triple chocolate layer cake

5hod. 20min.

Hazelnut torte

Hazelnut torte

3hod. 15min.

Orange liqueur zabaglione

Orange liqueur zabaglione

15min.

Almond tuiles

Almond tuiles

30min.

Paris Brest

Paris Brest

6hod. 40min.

Savoiardi with mango and passionfruit

Savoiardi with mango and passionfruit

2hod. 10min.

Chocolate fondant cake

Chocolate fondant cake

40min.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26hod. 10min.