Raspberry cloud

Raspberry cloud

4.8 43 rating

Příprava 35min.

Celkový 12hod. 5min.

20 portions

Suroviny

Meringue

egg whites (approx. 120 g)
4
cream of tartar
1 pinch
icing sugar (see Tips)
150 g
salt
1 pinch
cornflour
2 tsp
flaked almonds for sprinkling

Raspberry jelly

gelatine leaves (titanium)
12
cold water for soaking
cranberry juice
1000 g
caster sugar
80 g
frozen raspberries (see Tips)
500 g

Sponge cake

butter for greasing
egg whites, room temperature
2
icing sugar (see Tips)
60 g
bicarbonate of soda
¼ tsp
cream of tartar
½ tsp
cornflour
40 g
plain flour (see Tips)
20 g
natural vanilla extract
½ tsp
hot water
20 g

Mascarpone cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g
natural vanilla extract
1 tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 101.4 mg

Protein 4.3 g

Kalorie 1168.8 kJ / 279.3 kcal

Tuk 16.3 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 9.5 g

Sacharidy 30.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

2 godz. 55 min

Lemon curd easter biscuits

1 godz. 30 min

Torta caprese with raspberry jelly

2 godz.

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

1 godz. 15 min

Triple chocolate layer cake

5 godz. 20 min

Critters and crawlers

2 godz. 25 min

Baked cheesecake

3 godz. 10 min

Black & white chocolate tartufo

13 godz. 55 min

Hazelnut meringue roulade

1 godz. 30 min

Blackberry meringue cake

3 godz. 55 min

Pimm's fruit punch

2 godz. 20 min

Angel cake

5 godz. 15 min