Bernerplatte

Bernerplatte

5.0 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebeln halbiert
55 g
Butter
10 g
Wacholderbeeren
5
Sauerkraut, roh
670 g
Rippli geräuchert
400 g
geräucherter Kochspeck geräuchert (ca. 200 g)
½ Stück
Wasser
1500 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
½ - 1
Dörrbohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
65 g
Berner Zungenwurst (ca. 200 g)
½ - 1
Wädli (ca. 270 g), gekocht
½ - 1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 44 g

Kalorie 2277 kJ / 544 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

En Guete, Schwiiz! 95 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35min.

Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse

1hod.

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

30min.

Riz Casimir

Riz Casimir

45min.

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1hod. 30min.

Wurst-Käse-Salat

Wurst-Käse-Salat

10min.

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1hod. 30min.

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

45min.

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1hod. 50min.

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55min.

Kartoffelstock nature

Kartoffelstock nature

55min.

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1hod. 10min.