Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.4 18 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

2 Portionen

Suroviny

Wasser
600 g
Kartoffeln klein, ungeschält
350 g
Zwiebeln halbiert
35 g
Knoblauchzehe klein
1
Butter und etwas mehr zum Einfetten
5 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert
65 g
Weißwein
65 g
Crème fraîche
65 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 924 mg

Protein 19 g

Kalorie 2108 kJ / 504 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 33 g

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