Choucroute

Choucroute

4.3 99 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1250 g d'eau
250 g de vin blanc
1 cube de bouillon de viande
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
6 baies de genièvre
4 feuilles de laurier déshydratées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
150 g de lard coupé en tranches
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 22 g

Kalorie 2929 kJ / 704 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Vive l'hiver ! vol. II 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pot-au-feu

1 Std. 40 Min

Lapin aux pruneaux

1 Std.

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 Min

Bœuf bourguignon

2 Std. 30 Min

Omelette aux pommes de terre

30 Min

Œufs à la florentine

1 Std. 5 Min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30 Min

Tomates farcies

50 Min

Céleri rémoulade

10 Min

Choucroute

1 Std. 25 Min

Poireaux gratinés à la béchamel

1 Std. 15 Min

Cassoulet au confit de canard

1 Std. 10 Min