Choucroute

Choucroute

4.3 105 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1250 g d'eau
250 g de vin blanc
1 cube de bouillon de viande
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
6 baies de genièvre
4 feuilles de laurier déshydratées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
150 g de lard coupé en tranches
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 22 g

Kalorie 2929 kJ / 704 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grand Est 7 recepty/-ů
Francie

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie

Vive l'hiver ! vol. II 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min.

Cassoulet au confit de canard

1hod. 10min.

Goulasch

50min.

Filet de merlan en papillote de poireau

55min.

Papillote de turbot aux petits légumes

1hod. 15min.

Dorade en croûte de sel

35min.

Macédoine du jardin

30min.

Sauté de veau Marengo

55min.

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min.

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min.

Couscous de crevettes et sa bisque

1hod.

Moules à la provençale

35min.