Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 oignons coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1250 g d'eau
- 250 g de vin blanc
- 1 cube de bouillon de viande
- 800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
- 6 baies de genièvre
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 800 g de pommes de terre coupées en rondelles
- 150 g de lard coupé en tranches
- 1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 704 kcal / 2929 kJ
- Protein
- 22 g
- Tuk
- 49 g
- Sacharidy
- 39 g
- Vláknina
- 9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
-
Ma Cuisine 196 recept, Španělsko -
Ma Cuisine 196 recept, Švýcarsko -
Ma Cuisine 196 recept, Benelux -
Ma cuisine au quotidien 221 recept, Švýcarsko -
Ma cuisine au quotidien 221 recept, Kanada -
Ma cuisine au quotidien 196 recept, Francie -
Ma cuisine au quotidien 239 recept, Francie -
Vive l'hiver ! vol. II 13 recept, Francie
Alternativní recepty
Pot-au-feu
1h 40min
Lapin aux pruneaux
1h
Œufs à la florentine
1h 5min
Petit salé aux lentilles
45min
Céleri rémoulade
10min
Choucroute
1h 25min
Goulasch
50min
Galettes de pommes de terre
45min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Poireaux gratinés à la béchamel
1h 15min
Bouchée à la reine
55min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min