Voici 10 recettes pour vous aider à prendre en main le mode sous-vide de votre Thermomix® TM6. Viandes, poissons, légumes et fruits… utilisez la cuisson à basse température pour préserver les qualités nutritives et la saveur de vos aliments.
Magret de canard et sabayon à l'orange
2hod. 20min.
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé
1hod. 45min.
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2hod. 15min.
Poulet teriyaki 🌶️
2hod. 5min.
Crevettes à la sauce aigre-douce
1hod. 15min.
Filet de colin, salade de betterave et roquette
1hod. 35min.
Saumon et salade de pomme et fenouil
1hod. 20min.
Haricots verts au thym
1hod. 10min.
Carottes glacées au miel
1hod. 20min.
Banane sauce noix de coco-cannelle
30min.
