Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

4.0 19 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

150 g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)

150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes
10 g de beurre
1 c. à soupe de miel
1 pincée de sel
1850 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
¼ c. à café de graines de cumin (volitelně) noir

¼ c. à café de graines de sésame noir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 1 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2hod. 15min.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1hod.

Ormeaux à la persillade verte

30min.

Ananas vapeur (200-400 g)

15min.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min.

Yaourt à la noix de coco (végétalien)

12hod. 25min.

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

3hod. 40min.

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

1hod. 15min.

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2hod.

Thon sous-vide au beurre citron

30min.

Gambas au romarin

40min.

Feuilleté botte d'asperges

1hod. 50min.