Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

4.0 19 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

150 g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)

150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes
10 g de beurre
1 c. à soupe de miel
1 pincée de sel
1850 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
¼ c. à café de graines de cumin (volitelně) noir

¼ c. à café de graines de sésame noir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 1 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide côte de bœuf, désossée

2hod. 25min.

Dorer légèrement des haricots verts

25min.

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1hod. 15min.

Asperges et sabayon à l'estragon

1hod.

Aubergine miso sous-vide

2hod. 45min.

Asperges et œufs pochés sous-vide

1hod. 20min.

Dorer légèrement ail et oignons

20min.

Rissoler 300 g d'oignons

20min.

Asperges sauce romesco

45min.

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2hod. 15min.

Asperges sauce à l'orange

55min.

Poireaux vinaigrette au miso

35min.