Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 rating

Příprava 15min.

Celkový 55min.

4 μερίδες

Suroviny

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 291 mg

Protein 6 g

Kalorie 502 kJ / 120 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-Vide 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Žádné hodnocení

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3hod. 20min.

Πάστα ταντούρι

Πάστα ταντούρι

5min.

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Žádné hodnocení

Συνταγές προετοιμασίας

Συνταγές προετοιμασίας

Žádné hodnocení

Θρυμματισμένος πάγος

Θρυμματισμένος πάγος

Žádné hodnocení

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

35min.

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Žádné hodnocení

Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Žádné hodnocení

Γιαούρτι με μύρτιλα

Γιαούρτι με μύρτιλα

13hod.

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Žádné hodnocení

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1hod. 35min.