Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

4 μερίδες

Suroviny

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 291 mg

Protein 6 g

Kalorie 502 kJ / 120 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-Vide 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Καφές με βανίλια και κάσιους

Brak ocen

Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά

Brak ocen

Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα

Brak ocen

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Brak ocen

Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα

20 min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

30 min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 godz. 10 min

Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο

2 godz. 30 min

Ψωμί για σάντουιτς

3 godz.

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 godz. 15 min

Χωριάτικες ραβιόλες

1 godz. 30 min