![Αγκινάρες sous-vide Αγκινάρες sous-vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2da350836c5efe7f9ae260efe1cb97d9/Derivates/33c4bcfb66b72595779686aafdd89b5081b900de.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 90 γρ. πράσο, σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το ράντισμα
- 4 φρέσκιες καρδιές αγκινάρας, κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
- 2 φέτες λεμονιού, και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1700 γρ. νερό
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutriční hodnoty
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 502 kJ / 120 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 3 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 9 g
- Sodík
- 291 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Πάστα ταντούρι
5 Min
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45 Min
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Žádné hodnocení
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
50 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30 Min
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Žádné hodnocení
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1 Std.
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
Žádné hodnocení
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25 Min
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Žádné hodnocení