Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

4 μερίδες

Suroviny

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 291 mg

Protein 6 g

Kalorie 502 kJ / 120 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-Vide 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2 h

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 min

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35 min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50 min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1 h

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1 h

Μηλοπιτάκια

1 h 45 min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40 min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3 h

Μελιτζάνες ιμάμ

1 h 40 min