La primavera è il periodo migliore per gli asparagi. Provali nelle zuppe, nei risotti, nella pasta, nelle torte salate o semplicemente cotti al vapore in accompagnamento a carne o pesce.
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1hod. 15min.
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1hod.
Uova alla coque con asparagi
15min.
Asparagi in conserva
1hod. 30min.
Asparagi sottovuoto
50min.
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min.
Lasagne agli asparagi
1hod. 30min.
Risotto zafferano e asparagi
35min.
Vellutata di asparagi
45min.
Crema di asparagi verdi
50min.
Pollo al limone con asparagi verdi
35min.
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
40min.
