La primavera è il periodo migliore per gli asparagi. Provali nelle zuppe, nei risotti, nella pasta, nelle torte salate o semplicemente cotti al vapore in accompagnamento a carne o pesce.
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1hod. 15min
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1hod.
Uova alla coque con asparagi
15min
Asparagi in conserva
1hod. 30min
Asparagi sottovuoto
50min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Lasagne agli asparagi
1hod. 30min
Risotto asparagi e zafferano
35min
Vellutata di asparagi
45min
Crema di asparagi verdi
50min
Pollo al limone con asparagi verdi
35min
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
40min
