Il meglio del mese aprile

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La primavera è il periodo migliore per gli asparagi. Provali nelle zuppe, nei risotti, nella pasta, nelle torte salate o semplicemente cotti al vapore in accompagnamento a carne o pesce.

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1hod. 15min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1hod.

Uova alla coque con asparagi

Uova alla coque con asparagi

15min

Asparagi in conserva

Asparagi in conserva

1hod. 30min

Asparagi sottovuoto

Asparagi sottovuoto

50min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35min

Lasagne agli asparagi

Lasagne agli asparagi

1hod. 30min

Risotto asparagi e zafferano

Risotto asparagi e zafferano

35min

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45min

Crema di asparagi verdi

Crema di asparagi verdi

50min

Pollo al limone con asparagi verdi

Pollo al limone con asparagi verdi

35min

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40min