Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
- 300 g di asparagi sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 700 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo farfalle (cottura 12 min.) di ottima qualità
- 1 bustina di zafferano in polvere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1987 kJ / 475 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Sacharidy
- 68.2 g
- Tuk
- 15.8 g
- Vláknina
- 4 g
Alternativní recepty
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min
Orecchiette speck e radicchio
35 Min
Farfalle asparagi e bottarga
35 Min
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40min
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45min
Linguine alla carbonara di zucchine
30min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30min
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Caserecce risottate asparagi e ricotta
35 Min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40min