Vyhledat
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
TM5 TM6

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
3.8 (6 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata
  • 100 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
  • 30 g di miele
  • ¼ di cucchiaino di pasta di wasabi pronta (volitelně)
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
  • 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate
  • 4 filetti di salmone fresco, con o senza pelle (circa 500-600 g)
  • 1 - 2 pizzichi di sale marino
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 porro, solo la parte bianca in quarti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • 300 g di grano saraceno
  • 100 g di vino bianco secco
    nebo 100 g di aceto
  • 750 g di acqua
  • 2 cucchiai di dado per brodo vegetale
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 1 mazzetto di asparagi, puliti
  • 100 g di anacardi, tostati e non salati (volitelně)
  • 30 g di semi di girasole
  • 50 g di formaggio di capra, sbriciolato
Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
4171 kJ / 993 kcal
Protein
63.7 g
Sacharidy
65.5 g
Tuk
51.9 g
Vláknina
8.4 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

(21)

1 Std.

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

(37)

1 Std. 10 Min

Salmone in crema di funghi con patate

Salmone in crema di funghi con patate

(47)

50min

Insalatina di calamari e pepe rosso

Insalatina di calamari e pepe rosso

(16)

1 Std.

Filetti di cernia in camicia colorata

Filetti di cernia in camicia colorata

(11)

30min

Gusci di melanzana con filetti di sogliola

Gusci di melanzana con filetti di sogliola

(4)

1 Std. 20 Min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

(92)

40min

Salmone nanbanzuke

Salmone nanbanzuke

(6)

1 Std.

Fagottini di granchio

Fagottini di granchio

(2)

35min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

(31)

40min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

(43)

50min

Lenticchie con bocconcini di salmone

Lenticchie con bocconcini di salmone

(5)

45min