Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
60 g di cipolla a pezzi
60 g di burro a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 19 g

Sacharidy 65 g

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