Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5 553 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
60 g di cipolla a pezzi
60 g di burro a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 19 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotti 57 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto ai quattro formaggi

40min.

Risotto alla valdostana

35min.

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45min.

Risotto alla birra

35min.

Risotto alla milanese

30min.

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

30min.

Risotto alla parmigiana

30min.

Risotto rosmarino e speck

25min.

Risotto con salsiccia e piselli

40min.

Risotto con Brie, speck e noci

35min.

Risotto al pomodoro

40min.

Risotto al Barolo

30min.