Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5 566 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
60 g di cipolla a pezzi
60 g di burro a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 19 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotti 57 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Spezzatino di manzo con patate

1 godz. 10 min

Polpette al sugo

45 min

Riso in bianco

25 min

Minestrone

45 min

Peperoni in agrodolce

30 min

Pasta e fagioli

50 min

Risotto ai funghi porcini

35 min

Lenticchie speziate in umido

1 godz. 30 min

Risotto alla milanese

30 min

Vellutata di zucca

30 min

Risotto con zucca e Taleggio

45 min

Torta di mele e yogurt

1 godz. 30 min