Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
30
g di scalogno a pezzi
nebo 30 g di cipolla a pezzi - 40 g di burro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 bustina di zafferano
-
1
cucchiaino di sale + q.b.
nebo 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne - 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 489 kcal / 2046 kJ
- Protein
- 9 g
- Tuk
- 22 g
- Sacharidy
- 68 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25 min
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
1 godz.
Risotto al pomodoro
40 min
Risotto con salsiccia e uva
40 min
Risotto zafferano e speck
35 min
Risotto ai quattro formaggi
40 min
Risotto con Brie, speck e noci
35 min
Risotto alla parmigiana (6 porzioni)
30 min
Risotto alla valdostana
35 min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35 min
Risotto con salsiccia e piselli
40 min
Risotto zafferano e luganega
40 min