Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

5.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer, nori ou dulse par ex.)
100 g d'eau
150 g de beurre demi-sel à température ambiante, coupé en morceaux
200 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en fines tranches
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de mélange de jeunes pousses de salade en mélange
4 tranches de pain de campagne légèrement toastées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16 g

Kalorie 2431 kJ / 582 kcal

Tuk 51 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of - printemps vol. II 18 recepty/-ů
Francie

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe ananas-litchi

10min.

Minestrone de fruits et crème au safran

40min.

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1hod.

Soupe de fruits secs à la cannelle

3hod. 35min.

Bisque de homard au paprika

1hod. 20min.

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

12hod.

Pâté périgourdin

48hod.

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1hod. 30min.

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min.

Sabayon de fruits exotiques

30min.

Amandine à la cerise

2hod.

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2hod. 15min.