Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

4.9 21 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Stück

Suroviny

Flammkuchenteig

Wasser
90 g
Milch
90 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
½ TL
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
320 g
natives Olivenöl
50 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Crème fraîche
150 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Mehl zum Ausrollen und Bestreuen
geräucherte Gänsebrust in dünnen Scheiben
120 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
1 - 2
rote Zwiebel in dünnen Streifen (2 mm)
1
Kümmelsamen
½ TL
gehackte Walnüsse
2 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 21 g

Kalorie 2953 kJ / 705 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nils Henkel 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Käsestangen

2hod. 45min.

Pfirsich-Tarte mit Schmand

3hod.

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

5hod. 30min.

Tonka-Kipferl

3hod. 15min.

Himbeer-Rosen-Konfitüre

30min.

Zwetschgenkuchen mit Feigen

3hod.

Wespennester

1hod.

Rotwein-Bratapfel-Kuchen

1hod. 45min.

Engadiner Walnusstörtchen

1hod. 45min.

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45min.

Holunder-Apfel-Streuselkuchen

2hod.

Pistazien-Hefezopf

2hod.