Zařízení & příslušenství
Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen
Příprava 30min.
Celkový 5hod. 30min.
4 Portionen
Suroviny
Mousse
-
weiße Gelatine3 Blätter
-
Wasser, kalt zum Einweichen
-
Zitrone Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
brauner Zucker40 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt190 g
-
weißes Mandelmus40 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)350 g
-
Vanillepaste1 TL
Spekulatiushippen und Fertigstellung
-
Puderzucker60 g
-
Mehl60 g
-
Spekulatiusgewürz1 ½ TL
-
Sahne60 g
-
gehobelte Mandeln2 EL
-
Orangen3
-
Speisestärke2 geh. TL
-
Mandellikör (z.B. Amaretto)30 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
10 g
Kalorie
2762 kJ /
659 kcal
Tuk
37 g
Sacharidy
63 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
ESSEN & TRINKEN 6/2018
43 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Engadiner Walnusstörtchen
1 Std. 45 Min
Limetten-Buttermilch-Mousse
3 Std.
Lombardische Aprikosentarte
1 Std. 15 Min
Schokoladen-Whiskey-Parfait
9 Std. 30 Min
Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce
4 Std. 40 Min
Rhabarber-Parfait
8 Std. 50 Min
Geeiste Zimt-Mousse
5 Std.
Englische Früchtekuchen
3 Std. 30 Min
Zitronen-Parfait
4 Std. 30 Min
Rhabarber-Trifle
20 Min
Seelen mit Oliven
8 Std. 45 Min
Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta
4 Std. 50 Min