Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

4.2 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Mousse

weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Zitrone Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
brauner Zucker
40 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
190 g
weißes Mandelmus
40 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
350 g
Vanillepaste
1 TL

Spekulatiushippen und Fertigstellung

Puderzucker
60 g
Mehl
60 g
Spekulatiusgewürz
1 ½ TL
Sahne
60 g
gehobelte Mandeln
2 EL
Orangen
3
Speisestärke
2 geh. TL
Mandellikör (z.B. Amaretto)
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 10 g

Kalorie 2762 kJ / 659 kcal

Tuk 37 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7 Std.

Panna Cotta

5 Std.

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 Std. 15 Min

Erdbeerkompott mit Vanillecreme

1 Std.

Zitronencreme

10 Std.

Limetten-Buttermilch-Mousse

3 Std.

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

2 Std. 30 Min

Quark-Mousse

5 Std.

Panna Cotta mit Honigmelone

5 Std. 15 Min

Geeiste Zimt-Mousse

5 Std.

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

2 Std. 30 Min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5 Std.