Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 8hod. 55min.

6 portions

Suroviny

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9.3 g

Kalorie 1891 kJ / 450 kcal

Tuk 26.5 g

Sacharidy 42.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Christmas Around the World 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chocolate Orange Mousse

2hod. 20min.

Cranberry, Lemon and Almond Cake (egg, dairy and gluten free)

2hod. 25min.

Citrus Water (TM5)

35min.

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min.

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

2hod. 30min.

Apple Rose Tart

1hod. 40min.

Almond and Matcha Cake

1hod. 10min.

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

1hod. 10min.

Crab Briks

35min.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1hod.

Chocolate Fondants

40min.

Quick fruit sorbet

10min.