Kompatibilní verze
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cime di rapa
- 250 g di acqua
- 6 filetti di branzino
- 3 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 6 mozzarelle ciliegine di bufala, scolate
- 24 olive taggiasche denocciolate
- 25 g di pinoli
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 42 g
- Sacharidy
- 4.2 g
- Tuk
- 25.8 g
- Vláknina
- 3.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35min
Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone
1h 10min
Ponte dei sospiri
1h
Filetti di cernia in camicia colorata
30min
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
1h
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Palamita in crema di finocchio
35min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min