Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

4.7 298 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 1hod. 20min

4 raciones

Suroviny

Fumet

de langostinos crudos sin pelar
250 g
de gambas frescas enteras sin pelar
250 g
de espinas de pescado o morralla (huesos de rape, salmonetes, pescados de roca, galeras, etc.)
500 g
de cebolla
100 g
de agua
700 g

Arroz

ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
2
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de calamares limpios y en trozos
200 g
de sepia limpia y en trozos
200 g
de hebras de azafrán
1 - 2 pellizcos
de perejil fresco picado
1 cucharada
1 cucharada de perejil seco, picado
de tomate triturado en conserva
50 g
de sal
1 cucharadita
de arroz de grano redondo
250 g
de guisantes congelados (volitelně)
50 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 454 kcal / 1897 kJ

Protein 4.2 g

Tuk 14.42 g

Sacharidy 52.77 g

Vláknina 2.35 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina española 15 recept
Španělsko

COCINA ESPAÑOLA 14 recept
Mexiko

Community stars. Recetas favoritas 20 recept
Španělsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Paella de marisco

Paella de marisco

50 Min

Arroz meloso con cigalas

Arroz meloso con cigalas

45 Min

Arroz a banda

Arroz a banda

1 Std.

Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

1 Std.

Arroz mediterráneo

Arroz mediterráneo

35 Min

Arroz empurdanés

Arroz empurdanés

1 Std.

Paella

Paella

1 Std. 10 Min

Agua de Sevilla

Agua de Sevilla

5 Min

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1 Std. 10 Min

Arroz caldoso para dos

Arroz caldoso para dos

1 Std. 10 Min

Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

1 Std.

Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

45 Min