Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

4.4 59 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

200 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
70 g de vino tinto
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
15 g de cacao puro en polvo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 24 g

Kalorie 990 kJ / 236 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dieta 142 recepty/-ů
Španělsko

Dieta 142 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo en pepitoria

45min.

Conejo al cava

1hod.

Perdices confitadas

26hod. 30min.

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min.

Codornices al limón

45min.

Pollo al chilindrón

45min.

Caldereta de cordero

50min.

Carrilleras al pimentón con verduras

1hod. 20min.

Costillas al vino con arroz

1hod.

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1hod. 10min.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1hod. 5min.

Carrilleras de ternera estofadas

9hod.