Calamars farcis au chorizo

Calamars farcis au chorizo

4.0 36 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

La farce

8 calamars (env. 600 g au total)
60 g de pignons de pin
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de chorizo doux ou fort, épluché et coupé en tronçons
100 g de pain de mie blanc sans la croûte et coupé en morceaux
80 g de lait
1 œuf
1 c. à soupe rase de sucre en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce tomate

80 g d'oignon jaune coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de courgettes coupées en tronçons
1 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de tomates concassées en conserve
40 g de concentré de tomate
5 brins de thym frais et un peu pour la finition
1 feuille de laurier frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 39 g

Kalorie 2567 kJ / 616 kcal

Tuk 36 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les farces 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Carré feuilleté aux champignons

1hod. 45min.

Légumes grillés en corolles

1hod.

Sucettes de chèvre à la mâche

1hod. 25min.

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

10min.

Boulettes d'agneau aux herbes

40min.

Couscous de légumes au lapin

1hod.

Papillote de fruits

30min.

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1hod. 15min.

Palourdes au cidre

35min.

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1hod. 55min.

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30min.

Marmite aux palourdes

1hod. 50min.