Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les légumes grillés
- 25 g de beurre, et un peu pour les feuilles de brick
- 120 g d'oignon rouge, émincé en lamelles
- 130 g de panais, détaillé en dés
- 150 g de carotte, détaillée en dés
- 2 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 cœurs d'artichaut en conserve, égouttés et coupés en morceaux
- 4 branches de persil plat frais, ciselées
- 150 g de champignons de Paris frais, détaillés en lamelles
Les corolles
- 8 feuilles de brick
- 40 g de beurre fondu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1430 kJ / 344 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Sacharidy
- 38.8 g
- Tuk
- 17.8 g
Alternativní recepty
Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés
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Amuse bouche : cromesquis de carotte
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Tagliatelle de carotte et courgette vapeur
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Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
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Pommes de terre épicées dans leur peau
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Bœuf en papillote et ses légumes
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Sole, farce mousseline aux petits légumes
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Poêlée de légumes verts
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Sorbet concombre-sirop d'érable
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Lasagnes roulées
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Fleurs de courgette et de carotte
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