Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La compotée de pommes
- 700 - 800 g de pommes Golden coupées en morceaux
La sauce au canard
- 10 g de cèpes séchés
- 130 g d'oignons coupés en deux
- 40 g de graisse de canard
- 250 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
- 600 g de cuisses de canard confites effilochées
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
- 10 g de beurre demi-sel
- 10 g de farine de blé
- 200 g de lait
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 12 feuilles de lasagne précuites
- 100 g d'emmental râpé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 614 kcal / 2570 kJ
- Protein
- 37.2 g
- Tuk
- 33.5 g
- Sacharidy
- 41.2 g
- Vláknina
- 5.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gratin crémeux à la normande
1hod. 5min
Effiloché de canard aux pêches
1hod.
Quiche de magret de canard aux oignons et pommes
1hod. 10min
Bouchées boudin-pomme
1hod. 30min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45min
Crumble de confit de canard aux noix
1hod.
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Effiloché de canard en parmentier
55min
Parmentier de canard aux oignons
50min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min