Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
- 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de petits pois surgelés
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 40 g de beurre
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 670.9 kcal / 2800.1 kJ
- Protein
- 57.4 g
- Tuk
- 44.4 g
- Sacharidy
- 7.4 g
- Vláknina
- 6.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55min
Clafoutis au jambon et aux petits pois
1hod. 15min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1hod.
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2hod. 45min
Filet mignon aux pruneaux
1hod.
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Parmentier de canard aux oignons
50min
Filet mignon au cidre
35min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Sauté de porc au cidre
1hod.
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min