Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 3 - 4 cuisses de canard confites, la chair uniquement
- 3 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de petits pois surgelés
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 40 g de beurre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2800.1 kJ / 670.9 kcal
- Protein
- 57.4 g
- Sacharidy
- 7.4 g
- Tuk
- 44.4 g
- Vláknina
- 6.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45min
Soufflé au poivron et coulis assorti
2h
Parmentier de canard au potimarron et châtaignes
1h 20min
Bricks de magret de canard aux abricots
55min
Canard aux amandes
40min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30min
Parmentier de boudin à la patate douce
50min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Dinde et purée de patate douce aux marrons
40min
Cake au roquefort, à la poire et aux noix
1h
Parmentier de canard aux oignons
50min