Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4 29 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

eschalots
30 g
red wine
150 g
carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
½ tsp
juniper berries (volitelně)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
unsalted butter
20 g
gluten free cornflour
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5hod. 15min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min.

Prawn tacos with avocado lime sauce

50min.

Cabbage rolls

1hod. 50min.

Vienna sausages with split pea soup

1hod. 10min.

Mushroom-stuffed mushrooms

50min.

Strawberry and ginger spritz mocktail

15min.

Saffron and cardamom poached pears

40min.

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45min.

Za'atar seasoning

5min.

Whole cauliflower with pea purée

40min.

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30min.