Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4 27 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

eschalots
30 g
red wine
150 g
carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
½ tsp
juniper berries (volitelně)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
unsalted butter
20 g
gluten free cornflour
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pork and gravy with red wine cabbage

1hod. 10min.

Pork fillet with mustard

35min.

Beef Burgundy

1hod. 45min.

Pork with black bean sauce

30min.

Chicken cacciatore

50min.

Chicken à la king

40min.

Beef "Burgundy"

40min.

Pork in creamy Marsala wine sauce

25min.

Beef and mushroom hot pot

2hod.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1hod. 15min.

Southern-style pork and bean casserole

40min.

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45min.