Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5 184 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut in pieces
80 g
shallots halved
40 g
olive oil plus extra for frying
50 g
frozen petits pois defrosted
200 g
dry white wine
100 g
risotto rice
200 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
pancetta sliced or cubed (1 cm)
150 g
single cream
30 g
30 g unsalted butter, diced
ground black pepper
2 - 3 pinches
fresh mint leaves chopped, to taste
5 - 10
fine sea salt to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 20.7 g

Kalorie 2357 kJ / 563 kcal

Tuk 33.8 g

Sacharidy 44.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Midweek Meals 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Španělsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Rakousko

Take A Break 14 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1hod.

Asparagus Risotto

45min.

Chicken, Spinach and Leek Risotto

30min.

Baby Peas and Pancetta Risotto

30min.

Sausage and Fennel Orzotto

50min.

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min.

Italian Sausage and Orzo Soup

35min.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30min.

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min.

Pea and Mint Risotto

40min.

Prawn and Chorizo Paella

45min.

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45min.