Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5 198 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut in pieces
80 g
shallots halved
40 g
olive oil plus extra for frying
50 g
frozen petits pois defrosted
200 g
dry white wine
100 g
risotto rice
200 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
pancetta sliced or cubed (1 cm)
150 g
single cream
30 g
30 g unsalted butter, diced
ground black pepper
2 - 3 pinches
fresh mint leaves chopped, to taste
5 - 10
fine sea salt to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 20.7 g

Kalorie 2357 kJ / 563 kcal

Tuk 33.8 g

Sacharidy 44.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Midweek Meals 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Španělsko

MIDWEEK MEALS 9 recepty/-ů
Rakousko

Take A Break 14 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Carrot and Ginger Soup

5min

Carrot and Swede Mash

20min

Red Pepper Houmous

5min

Curried Butternut Cream Soup

35min

Leek and Potato Soup

1h

Chilli con Carne

40min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min

Ratatouille

40min

Curried Carrot And Ginger Soup

50min

Chorizo and Butternut Squash Soup

30min

Celeriac and Apple Soup

55min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1h 20min