Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces
- 40 g shallots, halved
- 50 g olive oil, plus extra for frying
- 200 g frozen petits pois, defrosted
- 100 g dry white wine
- 200 g risotto rice
-
450
g vegetable stock
nebo 450 g chicken stock - 150 g pancetta, sliced or cubed (1 cm)
-
30
g single cream
nebo 30 g unsalted butter, diced - 2 - 3 pinches ground black pepper
- 5 - 10 fresh mint leaves, chopped, to taste
- fine sea salt, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2357 kJ / 563 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Sacharidy
- 44.1 g
- Tuk
- 33.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Baby Peas and Pancetta Risotto
30min
Pea and Mint Risotto
40min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 Min
Courgette and Feta Risotto
30min
Asparagus Risotto
45 Min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Sausage and Fennel Orzotto
50 Min
Smoky Couscous Salad
20min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30min
Italian Sausage and Orzo Soup
35min
Chorizo and Butternut Squash Soup
30min