Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces
- 40 g shallots, halved
- 50 g olive oil, plus extra for frying
- 200 g frozen petits pois, defrosted
- 100 g dry white wine
- 200 g risotto rice
-
450
g vegetable stock
nebo 450 g chicken stock - 150 g pancetta, sliced or cubed (1 cm)
-
30
g single cream
nebo 30 g unsalted butter, diced - 2 - 3 pinches ground black pepper
- 5 - 10 fresh mint leaves, chopped, to taste
- fine sea salt, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2357 kJ / 563 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Sacharidy
- 44.1 g
- Tuk
- 33.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Mushroom Risotto
30 min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 min
Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive
1 godz.
Pea and Mint Risotto
40 Min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 min
Asparagus Risotto
45 min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30 min
Orzo pasta with chicken and pesto
30 min
Sausage and Fennel Orzotto
50 min
Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel
1 godz. 40 min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 min