![Polish crêpes Polish crêpes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D02FD347-5EF1-44C3-8E8B-30224B58FF7E/Derivates/FF7F172A-F4FD-4E34-AACD-1B72F119C87A.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Quark
- 1000 g light sour cream (see Tips)
Crêpe batter
- 330 g water
- 230 g full cream milk
- 2 eggs
- 20 g grapeseed oil
- 310 g plain flour
- 1 pinch sea salt
Berry sauce
- 200 g frozen raspberries
- 100 g caster sugar
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
Quark filling
- 1 egg
- 80 g caster sugar
- 1 tsp vanilla sugar
Assembly
- unsalted butter, for frying
- vanilla ice cream, to serve (optional)
- icing sugar, for dusting
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1662.8 kJ / 395.9 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Sacharidy
- 41.2 g
- Tuk
- 22.1 g
- Nasycený tuk
- 12.8 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 60.6 mg
Alternativní recepty
Semolina custard
20min
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1 Std. 10 Min
Honey cake
49h 30min
Amaretto biscuits
30min
Crêpes
1 Std. 15 Min
Spiced Polish Christmas cake
99hod. 30min
Poppy seed strudel
3sa 15 dk
Brioche slice with crumble
2 Std.
Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)
2 Std.
Angel cake
5h 15min
Peach, raspberry and banana smoothie
10 min
Pistachio cream
15 min