Fusilli mit pikanten Miesmuscheln
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Fusilli mit pikanten Miesmuscheln
4.6 (24 hodnocení)
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Suroviny

  • 1 Stängel Petersilie
  • 850 g Wasser
  • 1000 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert
  • 50 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
  • 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Garnieren
  • 40 g trockener Weißwein
  • 350 g Fusilli
  • 1 TL Salz
  • 1 Dose Safran, gemahlen (0,1 g), z.B. von Ostmann
  • 120 g Cherry-Tomaten, geviertelt
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
1933 kJ / 462 kcal
Protein
20 g
Sacharidy
68 g
Tuk
14 g
Vláknina
3 g

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