Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

3.8 47 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod.

4 Portionen

Suroviny

Roastbeef flach, ohne Fettdeckel
800 g
Strauchtomaten geviertelt
400 g
Basilikumblätter, frisch
10
Essig
2 EL
Salz
9 Prisen
Zucker
1 Prise
Senf grob
3 TL
Öl
5 EL
Pfeffer zum Würzen
Brokkoliröschen
400 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Butter
2 EL
Milch
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 52 g

Kalorie 2396 kJ / 571 kcal

Tuk 28 g

Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Wildschweingulasch mit Nudeln

2hod.

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

1hod.

Lammhüften mit Speckbohnen

1hod. 30min.

Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen

1hod. 10min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

45min.

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1hod. 45min.

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1hod. 10min.

Hähnchen-Ragout

45min.

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50min.

Kabeljau in Senfsauce

40min.

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min.