Zařízení & příslušenství
Pizza mit Lachs
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 30min.
4 Portionen
Suroviny
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Wasser270 g
-
Zucker1 TL
-
½ Pck. TrockenhefeHefe (10 g)¼ Würfel
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Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz2 TL
Belag und Fertigstellung
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken100 g
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Cherry-Tomaten halbiert250 g
-
Knoblauchzehen2
-
Basilikum abgezupft3 - 4 Stängel
-
1 TL Oregano, getrocknetOregano abgezupft2 - 3 Stängel
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Balsamico, dunkel2 TL
-
Zucker1 TL
-
Salz3 Prisen
-
Tomatenmark80 g
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1 Prise Chili, gemahlenfrische Chili entkernt½
-
Räucherlachs in Scheiben190 g
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rote Zwiebeln halbiert60 g
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Petersilie abgezupft2 - 3 Stängel
-
natives Olivenöl2 EL
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Zitronensaft20 g
-
Oliven, schwarz, entsteint100 g
-
Rucola100 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
33 g
Kalorie
3534 kJ /
845 kcal
Tuk
36 g
Sacharidy
95 g
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