Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Flammkuchenteig
- 230 g Weizenmehl, universal
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ½ TL Salz
Zitronenöl und Belag
- 40 g Olivenöl
- 2 EL Zitronenmelisse, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 500 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 500 g grüner Spargel, holzige Enden abgeschnitten, längs in Streifen geschnitten
- 200 g Crème fraîche
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Weizenmehl, universal, für die Arbeitsfläche
- 4 - 8 Scheiben Rohschinken, nach Geschmack
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2293 kJ / 548 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 48 g
- Tuk
- 33 g
- Vláknina
- 4.1 g
Alternativní recepty
Pizza-Focaccia mit Rucola und Joghurtdressing
3h
Spargelflammkuchen mit Walnüssen
1h 15min
Spargel-Lachs-Flammkuchen
1u. 10min
Pizza mit Lachs
1u. 30min
Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola
1h
Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme
45min
Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse
2u.
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1u. 30min
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1h 40min
Mini-Spargel-Quiches
1u. 10min
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35min
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
1h 25min