Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

4.5 182 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 20min.

4 Portionen

Suroviny

Flammkuchenteig

Weizenmehl, universal
230 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
½ TL

Zitronenöl und Belag

Olivenöl
40 g
Zitronenmelisse, frisch etwas mehr zum Garnieren
2 EL
Zitronensaft
2 EL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Wasser
500 g
Salz
1 ¼ TL
Zucker
½ TL
grüner Spargel holzige Enden abgeschnitten, längs in Streifen geschnitten
500 g
Crème fraîche
200 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, universal für die Arbeitsfläche
Rohschinken nach Geschmack
4 - 8 Scheiben

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 13 g

Kalorie 2293 kJ / 548 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Spargel 10 recepty/-ů
Rakousko

Alles Spargel 10 recepty/-ů
Německo

Frühlingsküche 26 recepty/-ů
Rakousko

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Spargel-Lachs-Flammkuchen

1hod. 10min.

Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

1hod. 30min.

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50min.

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1hod.

Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse

2hod.

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1hod. 40min.

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

1hod. 15min.

Spargel-Quiche

1hod. 10min.

Kräuter-Palatschinken mit Spargel

35min.

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

1hod. 25min.

Mini-Spargel-Quiches

1hod. 10min.

Flammkuchen mit Melone und Serrano

1hod. 15min.