Kompatibilní verze
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 5.7 g
- Nasycený tuk
- 0.8 g
- Vláknina
- 5.2 g
- Sodík
- 1783 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Dal makhani z soczewicy
50 Min
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 Min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 Min
Wegetariańskie chili
1 Std. 5 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Curry z serem paneer
5 godz.
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 Min
Chana masala
35 Min