Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 93 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porcji

Suroviny

200 g zielonej soczewicy, suszonej
wrząca woda do namoczenia soczewicy
1000 g wody
2 łyżeczki soli
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
20 g sosu sojowego jasnego
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
70 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 12.4 g

Kalorie 984 kJ / 234 kcal

Tuk 8.8 g

Vláknina 6.7 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

APETYT NA WEGE 66 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1h 10min

Peruwiańskie quinotto

35min

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

55min

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

13h 35min

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40min

Gulasz z soczewicy i buraków

55min

Dal makhani z soczewicy

50min

Wegetariańskie chili

1h 5min

Ragout z marynowanym tofu

1h 40min

Dal makhani

13h 20min

Curry z warzywami

1h 25min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1h 10min