Ragout z soczewicą i burakami
TM6 TM5

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 ( 79 hodnocení )

Suroviny

  • 200 g zielonej soczewicy, suszonej
  • wrząca woda do namoczenia soczewicy
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 250 g pieczarek pokrojonych w plastry
  • 20 g sosu sojowego jasnego
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
234 kcal / 984 kJ
Protein
12.4 g
Tuk
8.8 g
Sacharidy
33 g
Vláknina
6.7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty