Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g salsa
- 50 g banha
- 150 g cebola cortada em rodelas
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 malagueta vermelha cortada em rodelas (volitelně)
- 1200 g carne de borrego cortada em cubos s/ nervos
- 30 g farinha
- 1 ½ c. chá de colorau
- 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 700 g água
- 30 g vinagre de vinho tinto
- 300 g pão alentejano, de véspera, cortado em fatias finas
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 0 kJ / 370 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 15 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Frango de fricassé
30min
Feijoada
1hod. 10min
Favas guisadas
50 min
Frango na púcara
50 min
Caldo de borrego com hortelã
50 min
Ensopado de cabrito
40min
Borrego à moda de Alpiarça
25h
Burras em vinho tinto
12u. 55min
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Borrego guisado com batatinha nova
55min
Migas alentejanas com entrecosto
1h 30min
Cozido à portuguesa
1h 35 phút