Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba
Suroviny
Crosta
-
sobras de pão cortado em pedaços150 g
-
dentes de alho5
-
salsa15 g
-
tomilho7 pés de
-
alecrim só as folhas2 pés de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
manteiga à temperatura ambiente80 g
-
mostarda50 g
Borrego
-
lombo de borrego (1000 g aprox.)1
-
dentes de alho3
-
chalota cortada em quartos50 g
-
cebola roxa cortada em quartos100 g
-
cebola branca cortada em lâminas100 g
-
cebolinha nova50 g
-
vinho branco200 g
-
azeite20 g
-
tomilho5 pés de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Puré de beterraba
-
beterraba cortada em pedaços400 g
-
batata-doce roxa cortada em pedaços600 g
-
leite250 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
manteiga50 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 dose
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola
1hod. 20min.
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1hod. 30min.
Peito de pato com molho de laranja
2hod. 20min.
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
45min.
Puré de couve-flor
1hod. 10min.
Azevias no forno com puré de aipo
1hod.
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor
2hod. 30min.
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2hod. 10min.
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min.
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40min.
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35min.
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min.